Mini torte di pollo al burro

Di Foodies of South Africa · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 °C e ungi uno stampo da muffin da 12 cavità con spray da cucina.
2. Fai sobbollire la zuppa al pollo al burro in una pentola media a fuoco medio-alto finché non si addensa, circa 10-15 minuti.
3. Incorpora il pollo, cuoci altri 5 minuti, poi togli dal fuoco e lascia raffreddare.
4. Stendi la pasta sfoglia su una superficie infarinata e ricava dei dischi che entrino negli stampini, lasciando che i bordi si sovrappongano leggermente. Ricava 12 dischi più piccoli per i coperchi.
5. Adagia i dischi grandi negli stampini e riempi ciascuno appena sotto il bordo con il ripieno freddo.
6. Inumidisci i bordi della pasta con un po' d'acqua, copri con i dischi piccoli e sigilla con una forchetta. Puoi congelare per preparare in anticipo.
7. Spennella la superficie con l'uovo sbattuto e fai un piccolo foro al centro di ogni pasticcino.
8. Inforna per 30 minuti finché non diventano dorati, poi lascia raffreddare su una griglia.

Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.

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