Butter-Chicken-Spieße (rauchig, zart, unwiderstehlich!)

Name: Butter-Chicken-Spieße (rauchig, zart, unwiderstehlich!)
Total time: 60 min
Ingredients: 1 lb Chicken breast; 2 EL Greek yoghurt; 2 EL Heavy cream; 2 EL Tomato paste; 1 EL Honey; 1 EL Lemon; 2 TL Garlic, Paste; 1 TL Ginger paste; ½ TL Chili pepper, fein gehackt; 1 ½ TL Salt; 1 Chili powder; ¼ TL Turmeric, gemahlen; 2 TL Fenugreek; ½ TL Garam Masala; 2 EL Butter; 2 EL Cilantro

Von Ministry of Curry · 60 Min.

Zutaten

Chicken breast1 lb
Greek yoghurt2 EL
Heavy cream2 EL
Tomato paste2 EL
Honey1 EL
Lemon1 EL
Garlic · Paste2 TL
Ginger paste1 TL
Chili pepper · fein gehackt½ TL
Salt1 ½ TL
Chili powder1
Turmeric · gemahlen¼ TL
Fenugreek2 TL
Garam Masala½ TL
Butter2 EL
Cilantro2 EL

Zubereitung

Die Marinadenzutaten in einer großen Schüssel verquirlen, das Hähnchen hinzufügen und gut vermengen. Mindestens 20 Minuten marinieren lassen oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Das Hähnchen auf vier 20 cm lange Metall- oder eingeweichte Holzspieße stecken, zwischen den Stücken einen kleinen Abstand lassen, damit die Hitze zirkulieren kann.
Die Heißluftfritteuse auf 380 °F vorheizen. Die Spieße in einer einzigen Lage einlegen und 10 Minuten garen, nach Belieben nach der Hälfte der Zeit wenden.
Sobald die Spieße herauskommen, mit der geschmolzenen Butter bestreichen, die mit dem Koriander vermischt wurde.

Zusammengefasst aus dem Video von Ministry of Curry. Schau es dir für die Details an.

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