黄油鸡蛋蛋黄酱卷 斋月特辑 Food Fusion

作者：Food Fusion · 30 分钟

食材

步骤

1. 在碗中混合蛋黄酱、芥末酱、奶油、大蒜粉、粉色喜马拉雅盐、黑胡椒粉、切碎的香菜和水，搅拌均匀后备用。
2. 另取一个碗，将鸡蛋与黑胡椒粉、粉色喜马拉雅盐一起打散。
3. 在煎锅中放入食用油和黄油，加热至黄油融化。
4. 倒入打散的蛋液，小火煎30秒。将玉米饼放在蛋液上，再煎30秒，然后盛出备用。
5. 用同一个煎锅，放入洋葱、番茄、甜椒、玉米粒、蘑菇、粉色喜马拉雅盐和黑胡椒粉，大火翻炒1分钟，然后盛出备用。
6. 在有鸡蛋的玉米饼上铺上酱汁，加入炒好的蔬菜和压碎的红辣椒，然后折叠、卷起，用黄油纸包好。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

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