Recette de mochi au beurre - Initiation à la cuisine japonaise

Par Japanese Cooking 101 · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Beurrez un plat à four de 23 × 33 cm (9 × 13 pouces).
2. Dans un grand bol, mélangez le mochiko, le sucre, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre bol, mélangez le lait de coco, le lait concentré, les œufs, le beurre fondu et la vanille. Versez le liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien.
4. Versez la pâte dans le plat et enfournez pendant environ 60 minutes.
5. Laissez refroidir complètement, puis découpez en carrés et servez.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OeufLait de cocoLait évaporé