Ricetta del mochi al burro - Introduzione alla cucina giapponese

Name: Ricetta del mochi al burro - Introduzione alla cucina giapponese
Total time: 60 min
Ingredients: 1 lb Mochiko (farina di riso glutinoso); 2 tazze Zucchero; ½ cucchiaini Sale; 1 cucchiaio Lievito in polvere; 1 lattina Latte di cocco; 1 lattina Latte evaporato; 4 Uovo; 4 oz Burro; 2 cucchiaini Vaniglia

Di Japanese Cooking 101 · 60 min

Ingredienti

Mochiko (farina di riso glutinoso)1 lb
Zucchero2 tazze
Sale½ cucchiaini
Lievito in polvere1 cucchiaio
Latte di cocco1 lattina
Latte evaporato1 lattina
Uovo4
Burro4 oz
Vaniglia2 cucchiaini

Preparazione

Preriscalda il forno a 180 °C (350 °F). Imburra una teglia da forno di 23 × 33 cm (9 × 13 pollici).
In una ciotola capiente, unisci il mochiko, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale.
In un'altra ciotola, mescola il latte di cocco, il latte evaporato, le uova, il burro fuso e la vaniglia. Versa il composto liquido sugli ingredienti secchi e mescola bene.
Versa il composto nella teglia e cuoci per circa 60 minuti.
Lascia raffreddare completamente, poi taglia a quadrotti e servi.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Uovo Latte di cocco Latte evaporato

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app