Pudding al burro di scozia autosaucing

Di Bake Play Smile · 60 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 160 °C con ventilazione (180 °C statico). Imburrate una pirofila da 1,6 litri (6 tazze).
2. In una ciotola mescolate lo zucchero di canna (50 g), la farina autolievitante (190 g), il burro fuso (100 g), l'uovo, il latte (125 g) e lo sciroppo dorato (3 cucchiai) fino a ottenere un composto omogeneo, poi versatelo nella pirofila.
3. Mescolate il restante zucchero di canna (100 g) con la maizena e cospargete sulla base del dolce.
4. Versate con cura l'acqua bollente (375 g) sopra il composto.
5. Infornate per 40 minuti, finché la superficie non è dorata e al tatto risulta soda.
6. Servite con gelato o crema inglese.

Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.