奶油酥糖自制酱汁布丁

作者：Bake Play Smile · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至160°C（风扇模式）或180°C（上下火）。在容量1.6升（6杯）的烤盘内涂抹黄油。
2. 在碗中把红糖（50克）、自发面粉（190克）、融化的黄油（100克）、鸡蛋、牛奶（125克）和金色糖浆（3汤匙）充分混合，然后倒入烤盘。
3. 把剩余的红糖（100克）与玉米淀粉混合，撒在布丁底糊上。
4. 小心地把开水（375克）倒在最上面。
5. 烘烤40分钟，直到表面金黄且用手按压有弹性。
6. 搭配冰淇淋或吉士酱食用。

根据 Bake Play Smile 的视频整理，细节请看视频。