O repolho é seu herói de dia de semana

Name: O repolho é seu herói de dia de semana
Total time: 20 min
Ingredients: 7 oz Cabbage; 1 colher de sopa Fish sauce; 8–10 dentes Garlic; ¼ colher de chá Black pepper, moído; Vegetable oil; Rice

Por Pailin's Kitchen · 20 min

Ingredientes

Cabbage7 oz
Fish sauce1 colher de sopa
Garlic8–10 dentes
Black pepper · moído¼ colher de chá
Vegetable oil
Rice

Modo de preparo

Amasse os dentes de alho sem casca, retire a casca e corte-os em pedaços grandes.
Aqueça um wok em fogo médio com um pouco de óleo cobrindo o fundo.
Adicione o alho e mexa até que as bordas fiquem levemente douradas, sem dourar demais.
Aumente o fogo para alto, adicione o repolho e misture para envolver em óleo.
Regue com o molho de peixe e refogue por mais 1 a 2 minutos, até o repolho murchar, mas os talos ainda estarem crocantes.
Desligue o fogo, misture a pimenta e sirva imediatamente com arroz jasmim.

Resumido do vídeo de Pailin's Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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