Cheesecake aux Cadbury Creme Egg

Par Bake Play Smile · 360 min

Ingrédients

Étapes

1. Graissez et tapissez le fond et les côtés d'un moule à fond amovible de 23 cm avec du papier cuisson.
2. Réduisez les biscuits en poudre fine au robot, versez-les dans un bol, ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
3. Tassez fermement le mélange de biscuits au fond du moule et mettez au frais.
4. Fouettez la crème épaisse et réservez-la.
5. Faites fondre le chocolat blanc et laissez-le refroidir.
6. Dissolvez 1 cuillère à soupe de gélatine dans 1/3 de tasse d'eau : posez le petit bol dans un grand bol et versez de l'eau bouillante dans le grand bol, sans en mettre dans le petit. Remuez de temps en temps pendant quelques minutes jusqu'à dissolution complète.
7. Battez le fromage à la crème, l'extrait de vanille et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
8. Incorporez la gélatine dissoute et refroidie au mélange au fromage à la crème en battant bien.
9. Incorporez délicatement le chocolat blanc fondu et refroidi ainsi que la crème fouettée.
10. Versez la moitié de la préparation sur le fond, disposez 6 Cadbury Creme Eggs dessus, puis recouvrez avec le reste de la préparation et lissez.
11. Réfrigérez au moins 6 heures, idéalement une nuit, avant de couper.
12. Décorez avec les Cadbury Creme Eggs supplémentaires.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.