Cupcakes de Páscoa com Creme Egg da Cadbury
Ingredientes
- Sugar450 g
- Egg26
- Óleo125 ml
- Vanilla½ colher de chá
- Flour190 g
- Cocoa powder60 g
- Baking powder½ colher de chá
- Baking soda½ colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Buttermilk250 ml
- Barras2
- Butter225 g
- Chocolate · derretida
Modo de preparo
- Bata o açúcar, os ovos, o óleo e a baunilha com um batedor de arame até misturar.
- Peneire a farinha, o cacau, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande.
- Adicione metade da mistura líquida e metade do leitelho aos ingredientes secos e incorpore com uma colher de pau. Adicione o restante e incorpore até apenas misturar.
- Divida a massa entre 12 forminhas de cupcake forradas e untadas. Se usar, pressione um mini Creme Egg em cada uma.
- Asse a 180 °C (350 °F) por 15-20 minutos, até os cupcakes voltarem ao lugar ao serem pressionados. Deixe esfriar completamente antes de decorar.
- Bata a manteiga em velocidade alta por 5 minutos até ficar leve, aerada e com o dobro do volume. Adicione o açúcar em duas etapas, batendo bem após cada uma.
- Corte os Creme Eggs em quartos e incorpore ao creme de manteiga, batendo mais alguns minutos para desmanchá-los.
- Espalhe ou coloque com saco de confeitar o creme de manteiga sobre os cupcakes frios. Finalize com um pouco de chocolate derretido ou calda de chocolate e meio Creme Egg.
Resumido do vídeo de Recipes by Carina. Assista para ver os detalhes.
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