Pâtes cajun aux crevettes
Ingrédients
- Pâtes Rigatoni500 g
- Crevette500 g
- Épinards300 g
- Poivron · rôties250 g
- Concentré de tomate3 c. à s.
- Crème300 ml
- Paprika fumé1 c. à s.
- Thym1 c. à s.
- Origan1 c. à s.
- Poudre d'ail1 c. à c.
- Poudre d'oignon1 c. à c.
- Poudre de chili1 c. à c.
Étapes
- Faites cuire les rigatoni selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et réservez.
- Dans une poêle chaude avec un filet d'huile, faites revenir le concentré de tomate pendant 1 minute.
- Incorporez le paprika fumé, le thym, l'origan, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le poivron grillé, puis remuez encore 1 minute.
- Versez la crème et mélangez jusqu'à ce qu'elle se fonde avec la base tomatée.
- Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent orange et soient bien cuites, quelques minutes seulement.
- Ajoutez les rigatoni cuits et les épinards frais, et remuez jusqu'à ce que tout soit enrobé de sauce.
Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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