Pasta cajun con gamberi
Ingredienti
- Pasta Rigatoni500 g
- Gambero500 g
- Spinaci300 g
- Peperone · arrostiti250 g
- Concentrato di pomodoro3 cucchiai
- Panna300 ml
- Paprika affumicato1 cucchiaio
- Timo1 cucchiaio
- Origano1 cucchiaio
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Polvere di cipolla1 cucchiaino
- Peperoncino in polvere1 cucchiaino
Preparazione
- Cuoci i rigatoni secondo le istruzioni sulla confezione, poi scolali e mettili da parte.
- In una padella calda con un po' di olio, fai rosolare il concentrato di pomodoro per 1 minuto.
- Unisci la paprika affumicata, il timo, l'origano, il granulare d'aglio, la polvere di cipolla e il peperone arrostito, poi mescola per altri 1 minuto.
- Versa la panna e mescola finché non si amalgama con la base di pomodoro.
- Aggiungi i gamberi e cuocili finché non diventano arancioni e sono cotti in profondità, qualche minuto.
- Unisci i rigatoni cotti e gli spinaci baby, mescolando finché tutto non è ricoperto dalla salsa.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
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