双人蛋糕:迷你姜味香料贝undt蛋糕
食材
- 面粉75 毫升
- 发酵粉1 毫升
- 小苏打
- 盐
- 一小撮胡椒
- 姜 · 研磨, 切碎46 毫升
- 肉桂 · 研磨1 毫升
- 全香料
- 糖105 毫升
- 黄油 · 软化30 毫升
- 鸡蛋1
- 酸奶1 ½ 汤匙
- 糖蜜30 毫升
- 威士忌5 毫升
步骤
- 将烤箱预热至190°C(375°F)。
- 在两个1杯容量的迷你Bundt模具内涂油并撒上面粉。
- 在一个碗中,将面粉、泡打粉、小苏打、胡椒、姜粉、肉桂粉、多香果粉、盐和切碎的糖渍姜一起打匀。
- 在另一个碗中,将糖、软化的黄油、糖蜜和鸡蛋打匀。
- 将面粉混合物搅打拌入黄油混合物中。
- 把面糊分装到准备好的模具中。
- 烘烤15至20分钟。
- 放凉10至15分钟后再脱模。
- 将糖粉和波本威士忌混合成糖霜,在上桌前淋在蛋糕上。
根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理,细节请看视频。
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