Soupe verte aux boulettes de viande (Caldo de Albóndigas Verde)

Name: Soupe verte aux boulettes de viande (Caldo de Albóndigas Verde)
Total time: 90 min
Ingredients: 2 lb Boeuf haché; 2 c. à c. + 2 + 4 Ail, hachés finement; 1 ½ c. à c. Cumin, haché; 1 tasse Riz; ¼ tasse Piment; 2 Oeuf; 1 Oignon, coupé en dés; ½ tasse Coriandre, haché; 2 Piment Anaheim, rôti et pelé; 4 Piment Poblano, rôti et pelé; 1–2 Piment Jalapeno; 10 Tomatille; 1 tasse Sinash; 2–3 c. à s. Chicken stock; 4 c. à c. Sel; 2 c. à c. Origan; ½ c. à c. Marjolaine; 3 Maïs doux; 3 Pommes de terre; 3 Carotte; 4 Céleri; 2 Calabacitas; 1 Feuille de laurier; 1 Portion d'amour

Par Cooking Con Claudia · 90 min

Ingrédients

Boeuf haché2 lb
Ail · hachés finement2 c. à c. + 2 + 4
Cumin · haché1 ½ c. à c.
Riz1 tasse
Piment¼ tasse
Oeuf2
Oignon · coupé en dés1
Coriandre · haché½ tasse
Piment Anaheim · rôti et pelé2
Piment Poblano · rôti et pelé4
Piment Jalapeno1–2
Tomatille10
Sinash1 tasse
Chicken stock2–3 c. à s.
Sel4 c. à c.
Origan2 c. à c.
Marjolaine½ c. à c.
Maïs doux3
Pommes de terre3
Carotte3
Céleri4
Calabacitas2
Feuille de laurier1
Portion d'amour1

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

Voir la recette en vidéo

Plus de recettes avec

Ail Oignon Oeuf Carotte Riz Pommes de terre Céleri Boeuf haché

Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo

Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.

Disponible sur Google Play Ouvrir dans l'app web