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California roll (vegano) ☆ Cómo hacer el California roll
Ingredientes
- Rice · cocido1 taza
- Rice wine vinegar25 g
- Edulcorante5 g
- Salt2 g
- Tempeh
- Aceite
- Garlic
- Ginger
- Soy sauce
- Sugar
- Alga nori
- Avocado
- Sesame seed
- Basil
Preparación
- Mezcla el vinagre de arroz, el edulcorante y la sal para preparar el aliño de sushi.
- Vierte el aliño de sushi sobre el arroz cocido y mezcla bien.
- Sofríe el ajo y el jengibre, y luego añade el tempeh, la salsa de soja y el azúcar de palma.
- Extiende el arroz de sushi sobre una lámina de nori y espolvorea sésamo por encima.
- Cubre con film transparente y da la vuelta a la lámina.
- Coloca la albahaca japonesa, el aguacate y el tempeh sobre el arroz.
- Enrolla y corta en rodajas.
Resumido del vídeo de Peaceful Cuisine. Míralo para los detalles.
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