California roll (végétalien) ☆ Recette du California roll

Par Peaceful Cuisine · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Mélangez le vinaigre de riz, l'édulcorant et le sel pour préparer le vinaigre à sushi.
2. Versez le vinaigre à sushi sur le riz cuit et mélangez bien.
3. Faites revenir l'ail et le gingembre, puis ajoutez le tempeh, la sauce soja et le sucre de palme.
4. Étalez le riz à sushi sur une feuille de nori et saupoudrez de graines de sésame.
5. Couvrez de film alimentaire et retournez la feuille.
6. Disposez le shiso japonais, l'avocat et le tempeh sur le riz.
7. Roulez et coupez en tranches.

Résumé d'après la vidéo de Peaceful Cuisine. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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