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所有芭比迷看过来!🎀 在家自制芭比星冰乐 | 最火的夏日饮品

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作者:Refika's Kitchen · 5 分钟

食材

步骤

  1. 制作覆盆子糖浆:将1杯细砂糖、4/5杯水和2把覆盆子放入小锅中。煮沸后小火熬煮约10分钟,直至糖浆变稠。
  2. 关火,加入一包香草糖拌匀。
  3. 让糖浆冷却,然后过滤。
  4. 将4把冷冻覆盆子、半个火龙果(或1把额外的冷冻覆盆子)、1/4杯重奶油、1/4杯牛奶和8汤匙覆盆子糖浆放入料理机,搅打至顺滑;如果喜欢更甜,可多加糖浆。
  5. 加入1升冰块,再次搅打至顺滑绵密。
  6. 用覆盆子糖浆装饰杯口边缘,然后倒入星冰乐。
  7. 每杯顶部加上鲜奶油,并用火龙果和覆盆子碎装饰。

根据 Refika's Kitchen 的视频整理,细节请看视频。

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