Alle Oreo- und Cheesecake-Fans aufgepasst Dieser Oreo-Cheesecake wird euch umhauen

Von EatMee Recipes · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. 250 ml frische Sahne in einer Schüssel steif schlagen.
2. 133 g Oreos (14 Kekse) in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerbröseln oder im Mixer zu Krümeln verarbeiten.
3. In einer weiteren Schüssel Frischkäse, ½ Tasse Puderzucker und die zerbröselten Oreos verrühren, bis alles vermischt ist.
4. Die geschlagene Sahne unter die Frischkäsemasse heben, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
5. 166 g Oreos (28 Kekse) fein mixen oder alternativ im Gefrierbeutel zerbröseln.
6. 4 EL Butter schmelzen und unter die Oreo-Krümel mischen.
7. Die Butter-Oreo-Masse gleichmäßig in eine 28 cm (8 Zoll) große Springform oder Form mit losem Boden drücken und mit einem Glas oder Stößel zu einem Boden festdrücken.
8. Die Frischkäse-Sahne-Masse auf dem Boden verteilen und glattstreichen.
9. 113 g Vollmilchschokolade mit ½ Tasse Sahne in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Schritten erhitzen und dazwischen umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist und eine Ganache entsteht.
10. Die Ganache über die Frischkäsecreme gießen und mit dem Löffelrücken glattstreichen.
11. 5 Oreos vorsichtig halbieren und jede Hälfte auf die Schokolade legen.
12. Über Nacht kalt stellen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von EatMee Recipes. Schau es dir für die Details an.

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