所有Oreo和芝士蛋糕爱好者注意 这款Oreo芝士蛋糕会让你惊艳

作者：EatMee Recipes · 40 分钟

食材

步骤

1. 将250毫升鲜奶油放入碗中打发至硬性发泡。
2. 将133克奥利奥（14块）放入密封袋中，用擀面杖压碎，或用搅拌机打成碎屑。
3. 在另一个碗中混合奶油奶酪、½杯糖粉和压碎的奥利奥，搅拌至均匀。
4. 将打发的奶油加入奶油奶酪混合物中，轻轻翻拌至均匀。
5. 将166克奥利奥（28块）用搅拌机打成细末，或放入密封袋中压碎。
6. 将4汤匙黄油融化后，与奥利奥碎末拌匀。
7. 将黄油奥利奥混合物均匀压入28厘米（8英寸）的活底或弹簧扣蛋糕模具中，用玻璃杯或研杵压平作为底层。
8. 将奶油奶酪混合物铺在底层上，抹平表面。
9. 将113克牛奶巧克力与½杯鲜奶油放入微波炉可用的碗中，每次加热30秒，中间搅拌，直至巧克力融化成甘纳许。
10. 将巧克力甘纳许倒在奶油奶酪馅上，用勺背抹平。
11. 小心地将5块奥利奥切成两半，把每半块放在巧克力上面。
12. 冷藏过夜后即可食用。

根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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