¡Llamada a todos los amantes de la patata!

De Cooking With Ayeh · 50 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 180 °C (350 °F).
2. En un bol grande, mezcle el aceite de oliva, el ajo, el perejil, la sal, las hojuelas de pimiento rojo y la mitad del parmesano finamente rallado hasta obtener una pasta espesa.
3. Corte cada patata por la mitad y haga cortes diagonales en la parte cortada, sin atravesarla. Gire y haga cortes en la otra dirección, cruzando los primeros.
4. Ponga las patatas en el bol y cúbralas bien por todos los lados.
5. Ponga el parmesano restante en un plato y pase la cara cortada de las patatas por él.
6. Engrase ligeramente una fuente para horno, coloque las patatas con la cara cortada hacia abajo formando una capa uniforme y extienda por encima la pasta sobrante.
7. Hornee de 40 a 50 minutos, hasta que estén tiernas por dentro y doradas por fuera.

Resumido del vídeo de Cooking With Ayeh. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoQuesoPatataQueso parmesano