魔鬼虾！辣味虾做法 🍤 Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 35 分钟

食材

步骤

1. 去掉虾壳但保留虾尾，用厨房纸巾吸干水分，放在一旁备用。
2. 将番茄切块，放入搅拌机。
3. 在干锅中小火烘烤guajillo和arbol辣椒，直至散发香气。倒入沸水盖过辣椒，小火煮5分钟至变软。去掉guajillo辣椒的蒂和籽。
4. 将辣椒与哈瓦那辣椒、大蒜、醋、盐和胡椒一起放入搅拌机，打至顺滑。
5. 在大平底锅中融化一半黄油，放入洋葱条，中高火翻炒至变软、黄油开始变成褐色。取出洋葱和黄油。
6. 加入剩余黄油并使其融化。将虾单层铺开，煎60秒；翻面再煎30秒。
7. 加入洋葱和酱汁，轻轻翻拌，小火煮30至60秒即可上桌。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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