Pan de camembert: ¡una idea deliciosa para un aperitivo original!

De Cookist Wow · 150 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol, mezcla la harina, el huevo, la yema, el azúcar, la levadura, la leche y la sal hasta formar una masa, y amasa a mano.
2. Añade la mantequilla poco a poco y sigue amasando hasta que la masa quede lisa.
3. Cúbrela con film transparente y deja reposar 90 minutos, o hasta que doble su volumen.
4. Retira el film, saca el aire de la masa con la mano y pásala a la superficie de trabajo.
5. Divídela en 48 porciones de unos 15 g, haz bolitas y colócalas en círculo alrededor de una caja de madera. Cubre con un paño y deja reposar 30 minutos.
6. Pincela las bolitas con huevo batido. Pon el camembert en el centro de la caja y añade miel encima del queso. Hornea a 180 °C (360 °F) durante 20 minutos.
7. Al salir del horno, pincela el pan con mantequilla derretida y sirve.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

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