卡门贝尔奶酪面包：独特开胃菜的美味创意！

作者：Cookist Wow · 150 分钟

食材

步骤

1. 在碗中把面粉、鸡蛋、蛋黄、糖、酵母、牛奶和盐混合，揉成面团，再用手揉捏。
2. 慢慢加入黄油，继续揉至面团光滑。
3. 盖上保鲜膜，发酵90分钟，直到体积变为两倍。
4. 取下保鲜膜，用手把面团中的气体压出，然后移到案板上。
5. 将面团分成48份，每份约15克，搓成圆球，围成一圈摆放在木盒周围。盖上布，再发酵30分钟。
6. 在面团球表面刷上蛋液。把卡门贝尔奶酪放在盒子中央，在奶酪上淋上蜂蜜。以180°C（360°F）烘烤20分钟。
7. 出炉后在面包上刷融化的黄油，即可上桌。

根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋牛奶卡门贝尔