Buñuelos camerunenses (buñuelos de cuchara)

De Precious Kitchen · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Calienta el aceite en una olla a fuego medio.
2. En un bol, frota la margarina con la harina, la levadura en polvo, la nuez moscada y la sal hasta que la mezcla parezca migas finas.
3. Bate los huevos con el azúcar y la leche, añade a la mezcla de harina y mezcla hasta que quede lisa.
4. Añade un poco de agua hasta que la masa gotee como la masa de puff puff.
5. Moja las manos, toma un poco de masa con una mano y corta trozos dentro del aceite caliente para formar bolitas. También puedes usar una cucharita o un cucharón de helado.
6. Fríe dando la vuelta cuando un lado esté dorado, hasta que las bolitas estén completamente doradas. Retíralas y escurre sobre papel de cocina.

Resumido del vídeo de Precious Kitchen. Míralo para los detalles.

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