Bolinhos camaroneses (bolinhos de colher)

Por Precious Kitchen · 40 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
2. Em uma tigela, esfregue a margarina na farinha com o fermento, a noz-moscada, o sal e a farinha até ficar com aparência de farinha de rosca fina.
3. Bata os ovos com o açúcar e o leite, adicione à mistura de farinha e misture até ficar lisa.
4. Acrescente um pouco de água até a massa ficar com consistência que escorre, como a massa de puff puff.
5. Molhe as mãos, pegue um pouco da massa com uma mão e corte pedaços dentro do óleo quente para formar bolinhas. Alternativamente, use uma colher de chá ou uma colher de sorvete.
6. Frite virando quando um lado estiver dourado, até as bolinhas ficarem totalmente douradas. Retire e escorra em papel toalha.

Resumido do vídeo de Precious Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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