Panquecas camaronesas

Por Precious Kitchen · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, bata a farinha, o açúcar e o sal.
2. Adicione a água, o leite, o extrato de baunilha e 2 colheres e meia de sopa do óleo, misturando até formar uma massa.
3. Bata os ovos, adicione à massa e misture bem.
4. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione cerca de 1 colher de chá do óleo restante e espalhe pelo fundo. Deixe aquecer por cerca de 2 minutos.
5. Despeje cerca de ¼ de xícara de massa na frigideira, o suficiente para cobrir o fundo (ajuste conforme o tamanho da frigideira).
6. Cozinhe cerca de 2 minutos de um lado, vire e cozinhe mais 1 a 2 minutos. Transfira para uma travessa.
7. Para o próximo panqueca, despeje a massa na frigideira quente sem óleo extra e cozinhe como antes. Se grudar, adicione cerca de ½ colher de chá de óleo antes das próximas.
8. Sirva quente.

Resumido do vídeo de Precious Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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