Receita de mingau de banana-da-terra camaronês (Born House Planti/Turning Planti)

Name: Receita de mingau de banana-da-terra camaronês (Born House Planti/Turning Planti)
Total time: 60 min
Ingredients: 4–5 Plantain; ½–1 xícara Palm oil; 1 lb Fish, defumado; ½ xícara Camarões de água doce; 1 Prawn, pó; 2 colheres de sopa Garlic; 1 Pimenta habanero; 1 Onion; Salt; 3–4 Spinach

Por Precious Kitchen · 60 min

Ingredientes

Plantain4–5
Palm oil½–1 xícara
Fish · defumado1 lb
Camarões de água doce½ xícara
Prawn · pó1
Garlic2 colheres de sopa
Pimenta habanero1
Onion1
Salt
Spinach3–4

Modo de preparo

Se usar uma carne dura, como a de cabra, coloque-a na panela com água até o nível da carne e leve para ferver. Quando ela tiver fervido por cinco minutos, acrescente as bananas-da-terra. Se usar uma carne mais macia, como um corte de carne bovina macio, coloque-a na panela junto com as bananas.
Com as bananas na panela, acrescente todos os outros ingredientes, exceto a verdura. Cozinhe por cerca de 30 minutos, até as bananas ficarem bem cozidas, verificando com frequência e acrescentando água se necessário.
Adicione a verdura e deixe ferver em fogo baixo com as bananas por 2 minutos.
Desligue o fogo e sirva quente.

Resumido do vídeo de Precious Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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