Receta De Puff Puff Camerunés

De Precious Kitchen · 120 min

Ingredientes

Preparación

1. Ponga el agua tibia en un bol grande, añada la levadura, el azúcar, la harina y la sal, y mezcle hasta que no quede harina seca.
2. Tape el bol y déjelo en un lugar cálido durante una hora aproximadamente, hasta que doble su volumen, tenga burbujas y huela a levadura.
3. Caliente el aceite en un wok o una cacerola honda, con 10-12 cm de profundidad, a fuego medio-alto durante 8-10 minutos.
4. Tome porciones de masa con las manos, con una cucharilla de galleta o con una cuchara cubierta de aceite, y déjelas caer en el aceite.
5. Fría hasta que un lado esté dorado, dé la vuelta y siga hasta que estén dorados por todos lados y no quede masa cruda en el centro.
6. Saque los buñuelos del aceite y escúrralos sobre una bandeja forrada con papel de cocina.
7. Sírvalos templados.

Resumido del vídeo de Precious Kitchen. Míralo para los detalles.