Receita De Puff Puff Camaronês

Por Precious Kitchen · 120 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque a água morna em uma tigela grande, acrescente o fermento, o açúcar, a farinha e o sal, e misture até não restar farinha seca.
2. Cubra a tigela e deixe em um lugar morno por cerca de uma hora, até dobrar de volume, formar bolhas e ter cheiro de fermento.
3. Aqueça o óleo em um wok ou panela funda, com 10 a 12 cm de altura, em fogo médio-alto por 8 a 10 minutos.
4. Modele porções da massa com as mãos, com uma colher de sorvete pequena ou com uma colher de chá untada, e coloque no óleo quente.
5. Frite até um lado dourar, vire e continue até dourar por igual e não ter massa crua no meio.
6. Retire os bolinhos do óleo e escorra em uma travessa forrada com papel toalha.
7. Sirva morno.

Resumido do vídeo de Precious Kitchen. Assista para ver os detalhes.