Un Américain peut-il suivre une recette de dessert en hindi ?

Par Tasty · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un grand saladier, mélanger la poudre de lait, la farine, la semoule, le bicarbonate de soude, le jus de citron, le beurre fondu et le lait jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
2. Couvrir et laisser reposer 15 minutes, jusqu'à ce que l'humidité soit absorbée.
3. Former des boules de la taille d'une balle de golf.
4. Chauffer de l'huile de tournesol dans une casserole profonde jusqu'à 160 °C (360 °F).
5. Frire environ 4 minutes en retournant de temps en temps, jusqu'à ce que les beignets soient dorés de tous les côtés.
6. Retirer à l'écumoire et égoutter sur du papier absorbant.
7. Chauffer le sucre, l'eau et le safran dans une casserole à feu moyen en remuant, jusqu'à dissolution et obtention d'un sirop (environ 5 à 7 minutes).
8. Ajouter les beignets dans le sirop et remuer pour les enrober. Les laisser imbiber le sirop pendant 1 heure.
9. Retirer les beignets et garnir d'amandes et de pistaches.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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