Empty My Fridge
Mirtilli rossi canditi
Ingredienti
- Zucchero1 tazza
- Mirtillo rosso · sciacquati1 tazza
Preparazione
- Mettere l'acqua e ½ tazza di zucchero in un pentolino e portare a leggero sobbollimento a fuoco medio. Far sobbollire per 3–5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché lo zucchero non si scioglie e il liquido non si addensa leggermente.
- Aggiungere i mirtilli rossi, mescolare per ricoprirli bene, quindi togliere dal fuoco e lasciare riposare per 1 minuto.
- Trasferire i mirtilli ricoperti su una griglia e lasciarli a temperatura ambiente, senza toccarli, per circa 1 ora, finché lo sciroppo non diventa appiccicoso.
- Mettere la restante ½ tazza di zucchero in una ciotola. A piccole quantità, rotolare i mirtilli nello zucchero fino a ricoprirli completamente.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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