La sauce aux canneberges en conserve devrait être interdite après ça

Par Sugar Spun Run · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettez les sucres, l'eau et le jus d'orange dans une casserole moyenne à feu moyen. Remuez de temps en temps jusqu'à dissolution du sucre, puis portez à ébullition.
2. Ajoutez les canneberges et portez de nouveau à ébullition.
3. Baissez le feu pour laisser frémir et poursuivez la cuisson 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la plupart ou la totalité des baies éclatent et que la préparation ait légèrement réduit. Attention aux projections.
4. Versez la préparation dans un bol et laissez refroidir à température ambiante au moins 20 minutes.
5. Couvrez et réfrigérez au moins 2 heures avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Sugar Spun Run. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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