Caprese Pasta Chips Salad

作者：Feelgoodfoodie · 45 分钟

食材

步骤

1. 大锅水加入大量盐烧开。按包装说明将蝴蝶耳形意面煮至断生（al dente），然后沥干。
2. 把热的意面与帕马森奶酪、1汤匙橄榄油、意大利综合香料、大蒜粉、½茶匙盐和¼茶匙黑胡椒拌匀。以400°F空气炸制12–15分钟，中间翻拌几次。
3. 在上面铺上马苏里拉奶酪、樱桃番茄和罗勒。
4. 大碗中将¼杯特级初榨橄榄油、2汤匙香醋、剩下的¼茶匙盐和剩下的¼茶匙黑胡椒搅打至乳化。加入马苏里拉奶酪、番茄、罗勒和意面脆片，拌匀即可。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。