Salade caprese, si simple, si parfaite 😍 #shorts

Name: Salade caprese, si simple, si parfaite 😍 #shorts
Total time: 10 min
Ingredients: 1 ½ lb Tomate; 12–16 oz Fromage mozzarella; 1 botte Basilic; 3 c. à s. Huile d'olive extra vierge; ½ c. à c. Sel; ¼ c. à c. Poivre noir; 1–2 c. à s. Glaçage balsamique

Par Natasha's Kitchen · 10 min

Ingrédients

Tomate1 ½ lb
Fromage mozzarella12–16 oz
Basilic1 botte
Huile d'olive extra vierge3 c. à s.
Sel½ c. à c.
Poivre noir¼ c. à c.
Glaçage balsamique1–2 c. à s.

Étapes

Disposer les tomates coupées en tranches de 1/4 de pouce (6 mm) d'épaisseur sur un plat de service.
Intercaler les tranches de mozzarella de 1/4 de pouce (6 mm) d'épaisseur entre les tomates, puis glisser les feuilles de basilic entières entre le fromage et la tomate pour que chaque couche reste visible.
Juste avant de servir, assaisonner généreusement avec 1/2 c. à thé de sel de mer et 1/4 c. à thé de poivre noir, puis arroser de 3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge.
Arroser de 1 à 2 c. à soupe de glaçage balsamique, selon le goût (facultatif).

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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