Capricciosa-Salat: die italienische Vorspeise voller Geschmack!

Name: Capricciosa-Salat: die italienische Vorspeise voller Geschmack!
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Carrot; 1 Celeriac; Salt; 30 g White wine vinegar; 200 g Mayonnaise; 15 g Mustard; 100 g Cheese; 100 g Ham, gegart

Von Cookist Wow · 25 Min.

Zutaten

Carrot2
Celeriac1
Salt
White wine vinegar30 g
Mayonnaise200 g
Mustard15 g
Cheese100 g
Ham · gegart100 g

Zubereitung

Die Karotten putzen und schälen, mit einem Sparschäler sehr dünn hobeln und in Streifen schneiden. Mit dem Sellerie ebenso verfahren.
Die Gemüsestreifen in eine Schüssel geben, Salz und 30 g (2 EL) Weißweinessig hinzufügen und vermengen. 30 Minuten ruhen lassen.
In einer kleinen Schüssel 15 g (1 EL) Senf unter 200 g (3/4 Tasse) Mayonnaise rühren.
Nach den 30 Minuten 100 g Käse und 100 g gekochten Schinken unter den Salat mischen. Dann das Dressing darübergeben und gut vermengen.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

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