Salada Capricciosa: a entrada italiana cheia de sabor!

Name: Salada Capricciosa: a entrada italiana cheia de sabor!
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Carrot; 1 Celeriac; Salt; 30 g White wine vinegar; 200 g Maionese; 15 g Mustard; 100 g Cheese; 100 g Ham, cozido

Por Cookist Wow · 25 min

Ingredientes

Carrot2
Celeriac1
Salt
White wine vinegar30 g
Maionese200 g
Mustard15 g
Cheese100 g
Ham · cozido100 g

Modo de preparo

Apare e descasque as cenouras, fatie-as bem finas com um descascador de legumes e corte em tiras. Faça o mesmo com o aipo-rábano.
Coloque as tiras de legumes numa tigela, acrescente o sal e 30 g (2 colheres de sopa) de vinagre de vinho branco e misture. Deixe descansar por 30 minutos.
Numa tigela pequena, misture 15 g (1 colher de sopa) de mostarda com 200 g (3/4 de xícara) de maionese.
Passados os 30 minutos, acrescente à salada 100 g de queijo e 100 g de presunto cozido e misture. Por fim, regue com o molho e misture bem.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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