Helado enrollado de cono de caramelo y chocolate

De Tasty · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Añade el cono de azúcar picado y el chocolate a la placa fría de una heladera enrolladora preparada y congelada, rómpelos en trozos más pequeños y empuja todo hacia un lado.
2. Vierte sobre la placa la nata, la leche entera, la salsa de caramelo y el sirope de arce, y remueve hasta que quede bien mezclado.
3. Incorpora los trozos de cono y de chocolate hasta que queden integrados de manera uniforme.
4. Extiende la mezcla en una capa fina de unos 6 mm de grosor. Reserva el exceso en un bol pequeño.
5. Deja reposar 5 minutos y luego enróllala con las espátulas.
6. Si has reservado mezcla sobrante, extiéndela en la placa, deja que cuaje y enróllala también.
7. Pasa los rollos a un bol pequeño y rocíalos con salsa de chocolate.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

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