Glace roulée en cornet au caramel et au chocolat 🍫🍦
Ingrédients
- Sucre · haché1
- Chocolat · haché, pour la décoration1 oz
- Crème épaisse¼ tasse
- Lait3 c. à s.
- Sauce au caramel1 c. à s.
- Sirop d'érable½ c. à s.
Étapes
- Ajoutez le cône sucré et le chocolat hachés sur la plaque froide d'une machine à glace roulée préparée et congelée ; cassez-les en petits morceaux et poussez le tout d'un côté.
- Versez la crème, le lait entier, la sauce caramel et le sirop d'érable sur la plaque et mélangez bien.
- Incorporez les morceaux de cône et de chocolat jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Étalez le mélange en une couche fine d'environ ¼ de pouce (0,6 cm). Mettez l'excédent de côté dans un petit bol.
- Laissez prendre 5 minutes, puis roulez la glace à l'aide des spatules.
- Si vous avez mis de l'excédent de côté, étalez-le sur la plaque, laissez-le prendre et roulez-le aussi.
- Transférez les rouleaux dans un petit bol et arrosez de sauce au chocolat.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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