Empty My Fridge
Sorvete enrolado de casquinha e chocolate caramelo
Ingredientes
- Sugar · picado1
- Chocolate · picado, para cobertura1 oz
- Heavy cream¼ xícara
- Milk3 colheres de sopa
- Caramel sauce1 colher de sopa
- Maple syrup½ colher de sopa
Modo de preparo
- Adicione a casquinha de açúcar picada e o chocolate na chapa fria de uma máquina de sorvete enrolado congelada e preparada, quebre em pedaços menores e empurre tudo para um lado.
- Despeje o creme de leite, o leite integral, o molho de caramelo e o xarope de bordo na chapa e misture até ficar bem incorporado.
- Incorpore a casquinha e os pedaços de chocolate até ficarem uniformemente misturados.
- Espalhe a mistura em uma camada fina de cerca de 0,6 cm de espessura. Reserve o excesso em uma tigela pequena.
- Deixe firmar por 5 minutos e depois enrole com as espátulas.
- Se você reservou mistura em excesso, espalhe-a na chapa, deixe firmar e enrole também.
- Transfira os rolinhos para uma tigela pequena e regue com calda de chocolate.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.