Caramilk 饼干

作者：Sugar Salt Magic · 45 分钟

食材

步骤

1. 将无盐黄油融化，放凉至室温。
2. 将烤箱预热至180°C（350°F）。在2个大烤盘上铺好烘焙纸。
3. 在中号碗中放入面粉、小苏打和盐，充分混合。
4. 在大碗中将浅红糖、白砂糖、融化的黄油、植物油、全脂牛奶和香草精一起搅打均匀。
5. 用刮刀将干性材料拌入湿性材料中。
6. 留出一小把焦糖牛奶巧克力豆，然后将其余的焦糖牛奶巧克力豆和牛奶巧克力豆轻轻拌入面团中。
7. 将面团挖成每个约¼杯的圆球，放在烤盘上，彼此间距至少2英寸（5厘米）。顶部放上留出的焦糖牛奶巧克力豆，如使用则撒上海盐片。
8. 烘烤约12分钟，直到饼干仍然柔软，但表面看起来干燥且边缘已定型。在烤盘上放凉5分钟，然后用铲子转移到晾网上完全冷却。

根据 Sugar Salt Magic 的视频整理，细节请看视频。