Empty My Fridge
Alcachofas a la judía
Ingredientes
- Artichoke4
- Vegetable oillo necesario
- Saltlo necesario
Preparación
- Limpie las alcachofas quitando las hojas exteriores duras y las puntas, y déjelas en remojo en agua con limón.
- Abra las alcachofas con las manos con cuidado hasta que parezcan una flor.
- Fríalas en aceite caliente hasta que estén tiernas y bien hechas por dentro, y luego vuelva a freírlas a fuego más alto hasta que estén doradas y muy crujientes.
- Escúrralas, sálelas y sírvalas calientes.
Resumido del vídeo de GialloZafferano. Míralo para los detalles.
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