Caribbean Inspired Chicken & Plantain Curry Meal Prep

Name: Caribbean Inspired Chicken & Plantain Curry Meal Prep
Total time: 40 min
Ingredients: 1 ½ cabeça Cauliflower; 1 colher de chá Bouillon season; 3 colheres de chá Thyme, dried; 2 colheres de sopa Avocado oil; 2 Plantain, peeled sliced; 1 ½ lb Chicken breast; 1 colher de chá Olive oil; 3 Garlic, minced; 2 Scallion, finely chopped; 1 colher de chá Cayenne pepper; Salt; Black pepper; 1 ½ colher de sopa Curry, powder; 2 xícaras Coconut milk, canned; 5 oz water Alternate: 1 can + 4; Bell pepper; Red onion; Cilantro

Por Fit Men Cook · 40 min

Ingredientes

Cauliflower1 ½ cabeça
Bouillon season1 colher de chá
Thyme · dried3 colheres de chá
Avocado oil2 colheres de sopa
Plantain · peeled sliced2
Chicken breast1 ½ lb
Olive oil1 colher de chá
Garlic · minced3
Scallion · finely chopped2
Cayenne pepper1 colher de chá
Salt
Black pepper
Curry · powder1 ½ colher de sopa
Coconut milk · canned2 xícaras
Alternate: 1 can + 45 oz water
Bell pepper
Red onion
Cilantro

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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