卡雷蒂耶拉风味炒蛋

作者：GialloZafferano · 15 分钟

食材

步骤

1. 将大蒜瓣切碎末，放入碗中的面包糠里。
2. 加入盐和黑胡椒，拌匀。
3. 将欧芹叶切碎。平底锅中倒入少许橄榄油，放入欧芹梗加热1至2分钟，然后取出梗。
4. 将面包糠倒入已上油的平底锅中，用木勺翻炒。炒几分钟，直到充分烤至金黄并微微焦香，然后盛入碗中。
5. 加入罗马绵羊奶酪和切碎的欧芹，拌匀。将面包糠混合料放置一旁备用。
6. 平底锅加热少许油。将鸡蛋打入碗中，再倒入平底锅。
7. 立即将面包糠混合料均匀铺在鸡蛋上，中火煎2至3分钟。喜欢的话可配面包食用。

根据 GialloZafferano 的视频整理，细节请看视频。

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