胡萝卜蛋糕咖啡蛋糕

作者：Pinch of Yum · 75 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（约180°C）。
2. 去皮后刨丝，直到得到约1½杯胡萝卜丝。
3. 将糖、融化的黄油和鸡蛋打匀，拌入胡萝卜丝。加入面粉、小苏打和肉桂粉，混合至刚好均匀，面糊会非常稠。
4. 将碎粒酥粒的材料混合，直到质地像小石子一样。
5. 把面糊铺入涂好油的9英寸圆形烤盘中，撒上碎粒酥粒。
6. 烘烤30分钟，直到中心刚好凝固。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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