胡萝卜蛋糕咖啡蛋糕

作者：Pinch of Yum · 70 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（180°C）。
2. 去皮刨丝胡萝卜，约得到1½杯。
3. 将糖、融化的黄油和鸡蛋打匀。拌入胡萝卜，然后加入面粉、小苏打和肉桂，搅拌至刚好混合。面糊会非常稠。
4. 将撒粒配料搅拌至呈小石子般的质地。
5. 将面糊铺入涂好油的9英寸（23厘米）圆形烤盘中，表面撒上撒粒。
6. 烤30分钟，直至中心刚好凝固。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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