Recette de cupcakes à la carotte

Par Recipes by Carina · 75 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un saladier moyen, battre les œufs, l'huile et le sucre.
2. Dans un grand saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, la cannelle et le sel.
3. Ajouter les carottes râpées et le mélange liquide aux ingrédients secs. Incorporer à la spatule en bois jusqu'à ce que tout juste combiné.
4. Garnir un moule à cupcakes de caissettes et remplir chaque caissette aux deux tiers à la cuillère ou à la cuillère à glace.
5. Cuire à 180 °C (350 °F) environ 25 minutes, jusqu'à ce que les cupcakes reprennent légèrement leur forme au toucher au centre. Laisser refroidir 5 minutes dans le moule, puis finir de refroidir sur une grille.
6. Une fois refroidis, pocher le glaçage au fromage à la crème et parsemer de noix hachées.

Résumé d'après la vidéo de Recipes by Carina. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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