香料牛肉松子胡萝卜汤

作者：Pinch of Yum · 55 分钟

食材

步骤

1. 在汤锅中中高火加热橄榄油。加入洋葱、胡萝卜、浓汤宝和咖喱粉，翻炒3至5分钟。
2. 加入清水，小火慢炖15分钟。
3. 加入椰奶，用手持搅拌棒打至顺滑。
4. 在大平底锅中中高火加热另一汤匙橄榄油。把牛肉末炒至熟透，并稍加盐和黑胡椒调味。
5. 加入番茄酱、浓汤宝和加拉姆马萨拉，翻炒2至3分钟。
6. 加入松子、欧芹碎和柠檬皮，翻炒至松子变香、散发香味。
7. 将汤盛入碗中，上面放一勺牛肉混合物即可。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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