Empty My Fridge
Cashew Chicken
Zutaten
- Flour¾ Tassen
- Cornstarch¾ Tassen
- Salt1 TL
- Paprika½ TL
- Vegetable oil
- Chicken breast · boneless skinless1 lb
- Cashew1 Tasse
- Hoisin-Soße½ Tassen
- Soy sauce¼ Tassen
- Vinegar2 EL
- Sriracha1 EL
- Sugar¼ Tassen
- Garlic · grated2 Zehen
- Ginger · grated1 Stück
Zubereitung
- Mix the flour, cornstarch, salt and paprika. Set half of the mix aside in a small bowl.
- Mix the other half with ¾ cup cold water to make a loose batter.
- Whisk the sauce ingredients together and set aside.
- Heat the oil over medium heat until a drop of water sizzles on the surface.
- Dredge the chicken in the dry flour mixture, then dip it in the batter and let the excess drip off. Fry the pieces in the oil for 2–3 minutes per side.
- Drain the chicken on paper towel, then pour off any excess oil from the pan.
- Return the chicken to the pan, add the sauce and cashews, and stir for about 1 minute, until coated and the garlic smells fragrant.
- Serve.
Zusammengefasst aus dem Video von Pinch of Yum. Schau es dir für die Details an.
Mehr Rezepte mit
KnoblauchIngwerHähnchenbrustCashewkern
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.