Cashew Crunch Salad with Sesame Dressing

Name: Cashew Crunch Salad with Sesame Dressing
Total time: 30 min
Ingredients: 1 cabeça Cabbage, finely shredded; 2 xícaras Carrot, shredded; 1 xícara Cilantro, chopped; ½ xícara Scallion, sliced; 2 xícaras Edamame, cooked; 1–2 xícaras Cashew, roasted; 2 xícaras Noodle; Chicken; ¼ xícara Olive oil; 3 colheres de sopa Vinegar; 2 colheres de sopa Sesame oil; 2 colheres de sopa Sugar; 1 colher de chá Salt; 1 Garlic powder; ¼ xícara Greek yoghurt

Por Pinch of Yum · 30 min

Ingredientes

Cabbage · finely shredded1 cabeça
Carrot · shredded2 xícaras
Cilantro · chopped1 xícara
Scallion · sliced½ xícara
Edamame · cooked2 xícaras
Cashew · roasted1–2 xícaras
Noodle2 xícaras
Chicken
Olive oil¼ xícara
Vinegar3 colheres de sopa
Sesame oil2 colheres de sopa
Sugar2 colheres de sopa
Salt1 colher de chá
Garlic powder1
Greek yoghurt¼ xícara

Modo de preparo

Put the dressing ingredients in a jar and shake until smooth.
Add the Greek yogurt or mayo, if using, and shake again until smooth.
Toss all the salad ingredients together in a bowl.
Drizzle with the dressing and serve.

Resumido do vídeo de Pinch of Yum. Assista para ver os detalhes.

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