Patatine di manioca, chi le vuole? #recipe #food #cooking #cassava #yeungmancooking

Name: Patatine di manioca, chi le vuole? #recipe #food #cooking #cassava #yeungmancooking
Total time: 50 min
Ingredients: 1 cucchiaio Sava; 2 cucchiai Olio di avocado; 1 cucchiaino Polvere di cipolla; 1 cucchiaino Aglio in polvere; 1 cucchiaino Paprika affumicato; ½ cucchiaini Peperoncino di Cayenna; Sale; 2 cucchiai Maionese; 1 cucchiaio Olio di peperoncino

Di Yeung Man Cooking · 50 min

Ingredienti

Sava1 cucchiaio
Olio di avocado2 cucchiai
Polvere di cipolla1 cucchiaino
Aglio in polvere1 cucchiaino
Paprika affumicato1 cucchiaino
Peperoncino di Cayenna½ cucchiaini
Sale
Maionese2 cucchiai
Olio di peperoncino1 cucchiaio

Preparazione

Tagliate via le estremità della manioca, pelatela e tagliatela a bastoncini o patatine. Mettetela in una ciotola, coprite appena con acqua e lasciate in ammollo per circa 5 minuti.
Scolate la manioca e mettetela in una pentola con acqua appena sufficiente a coprirla. Preriscaldate il forno a 400 °F. Portate a ebollizione la manioca finché non si riesce a infilzarla con una forchetta, poi scolatela.
Condite la manioca con olio di avocado, cipolla in polvere, aglio in polvere, paprika affumicata, pepe di Cayenna e sale. Stendetela su una teglia e infornate a 400 °F per 30–35 minuti.
Mescolate la maionese vegetale con l'olio al peperoncino per ottenere la salsa.

Riassunto dal video di Yeung Man Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

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